Bigalı doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, baharın müjdecisi olan kuzu göbeği mantarı sezonunu açtı. Arslan’ın ormanın derinliklerinde bulduğu dev kuzu göbekleri, doğaseverler arasında heyecan yarattı.
Doğaya olan tutkusu ve mantar türleri üzerindeki uzmanlığıyla bilinen Bigalı Kamuran Arslan, merakla beklenen kuzu göbeği (morchella) sezonuna hızlı bir giriş yaptı. Biga’nın verimli meralarında gerçekleştirdiği ilk keşif yürüyüşünde, boyutu ve formuyla büyüleyen kuzu göbeği örneklerine rastlayan Arslan, sezonun ilk müjdesini sosyal medya üzerinden takipçileriyle paylaştı.
"Doğru Zaman, Doğru Mera"
Doğanın cömertliğini görmek için doğru stratejinin şart olduğunu belirten Arslan, kuzu göbeği avcılığının sabır işi olduğunu vurguladı. Sezonun ilk hasadıyla ilgili konuşan Arslan; "Biga’da bugün kendi adıma kuzu göbeği sezonunu açtım. Daha ilk adımlarda karşıma çıkan o muhteşem örnekler, fotoğraflarda gördüğümüzden bile daha etkileyiciydi. Yine anladım ki doğru mera, doğru zamanla birleşince doğa cömertliğini saklamıyor," dedi.
"Asıl Nasip Arayana Gelir"
Mantar avcılığının sadece bir arayış değil, doğayla kurulan özel bir bağ olduğunu ifade eden Arslan, tüm doğaseverlere şu mesajı verdi: "Ben bu lezzetin peşine düştüm; rastgele herkese nasip olsun ama asıl nasip arayana gelir. Bu heyecana ortak olmak isteyen herkesi doğayı keşfetmeye davet ediyorum."
Altın Kadar Değerli
Besin değeri oldukça yüksek olan ve dünyaca ünlü mutfaklarda "gurme lezzet" olarak kabul ediliyor.