Bigalı doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, sonbahar döneminde ormanlarda sıkça görülen ve 'İnek Mantarı' olarak bilinen Tricholoma fracticum türü hakkında doğaseverleri uyardı. Arslan, mantarın görünüşünün bazı yenilebilir türlere benzemesine rağmen kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
Biga ve çevresindeki çamlık ve yapraklı ormanlarda mantar keşifleri yapan Kamuran Arslan, sonbahar mevsiminde toplayıcılara rehberlik edecek önemli bilgiler paylaştı. Arslan'ın dikkat çektiği tür, bilimsel adıyla Tricholoma fracticum, halk arasında ise İnek Mantarı olarak biliniyor.
Kahverengi Görünüşüne Dikkat!
Kamuran Arslan'ın verdiği bilgiye göre İnek Mantarı;
Kahverengimsi şapkası ve beyaz-kirli renkteki lamelleriyle tanınıyor. Görünüş itibarıyla yenilebilir Tricholoma türlerine benzerlik gösterse de, tüketilmesi önerilmiyor.Mantarın yenmesi durumunda mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açabileceği bildiriliyor.
Arslan, mantarı tanımak için ayırt edici özelliklere dikkat çekerek, özellikle hafif acımsı tadının, lifli yapısının ve kahverengiye çalan tonlarının bu türü diğerlerinden ayırmaya yardımcı olduğunu belirtti.
Doğasever Arslan, "Doğada karşılaştığınız her mantarı inceleyebilirsiniz, ancak toplama ve tüketme konusunda her zaman son derece dikkatli ve emin olmalısınız. Zehirlenme riskine karşı en küçük şüphede dahi mantarı tüketmekten kaçının," uyarısında bulundu.