Yaşam

Biga'nın Unutulmaya Yüz Tutan Lezzeti Pazara İndi

Biga köylerinde doğal olarak yetişen ve halk arasında "Döngel" ya da "Beşbıyık (Muşmula)" isimleriyle bilinen kış meyvesi, nihayet Çarşamba Pazarı'ndaki yerini aldı.

Abone Ol

Biga köylerinde doğal olarak yetişen ve halk arasında "Döngel" ya da "Beşbıyık (Muşmula)" isimleriyle bilinen kış meyvesi, nihayet Çarşamba Pazarı'ndaki yerini aldı. Hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla bilinen bu yöresel ürün, vatandaşlar tarafından büyük ilgiyle karşılanıyor.

Kış Sofralarının Vazgeçilmezi

Biga'nın bereketli topraklarında yetişen ve hasadı kış aylarına denk gelen döngel, tezgâhlardaki yerini alarak yöre halkının özlediği tatlardan biri oldu. Kendine has, mayhoş ve buruk lezzetiyle bilinen bu meyve, özellikle olgunlaştıktan sonra yumuşak bir kıvama ulaşıyor.

Pazarda satılmaya başlanan döngelin kilogram fiyatı ise 100 TL olarak belirlendi. Fiyatı yüksek bulunsa da, bölgenin nadir ve doğal ürünlerinden biri olması nedeniyle alıcı bulmakta zorlanmıyor.

Sağlık Deposu: Halk Hekimliğinin Gözdesi

Döngel, sadece lezzetiyle değil, sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de ön plana çıkıyor. Köyden kente birçok vatandaş, döngelin geleneksel olarak birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilgisini paylaşıyor.

  • Kan Dolaşımını Düzenliyor: Halk arasında, meyvenin kan dolaşımını desteklediği ve vücuda zindelik verdiği ifade ediliyor.
  • Sinirleri Güçlendiriyor: Stresli yaşam temposunda sinir sistemini güçlendirici etkisi olduğu yönünde yaygın bir inanış bulunuyor.
  • Mide Hastalıklarına Şifa: Özellikle mide rahatsızlıklarının tedavisinde destekleyici olarak tüketildiği biliniyor.

Pazar esnafı, meyvenin tamamen doğal ve organik yöntemlerle Biga köylerinde yetiştirildiğini belirterek, "Bu meyve hem lezzet hem de şifa arayanlar için bulunmaz bir nimet. Pazara erken gelen, bu eşsiz lezzeti tatma imkânı buluyor," dedi.