Çanakkale’nin tanınmış ve çok bilinen mekânlarından Şakir'in Yeri’nin işletmecisi Şakir Türker, geçtiğimiz gün hayatını kaybetti. Çanakkale’nin sosyal hayatında önemli bir yere sahip olan Türker’in vefatı kentte büyük üzüntü yarattı.
Çanakkale Kent Müzesi, sosyal medya hesabından yaptığı özel bir paylaşım ile kent hafızasında derin izler bırakan Şakir’in Yeri’nin kuruluş hikâyesini ve işletmecisi Şakir Türker’in anılarını takipçileriyle paylaştı.
1976 yılında temeli atılan ve 20 Temmuz 1977’de anahtarı teslim edilen Şakir’in Yeri’nin kuruluş sürecine dair detaylı bilgiler aktaran paylaşımda, Türker’in kahvecilik serüveni, mekânın planlanma süreci ve işletmenin Çanakkale kültüründeki yeri duygulu bir şekilde anlatıldı.
Çanakkale Kent Müzesi’nin “Kent Hafızasından” başlığıyla yaptığı paylaşım, hem Şakir Türker’in hem de Şakir’in Yeri’nin unutulmaz anılarını gözler önüne serdi.
1976 yılının Kasım ayında yapıldı ama gününü hatırlamıyorum. Yeri teslim ettikleri tarih ise 20.07.1977. Anahtarı teslim ettiler, içeriye girdim. Ben her akşam gidip ölçüyordum, kaç masa sığacağını temelden hesaplamıştım. Bir baktım tuvalet yok, soba bacası yok. Tuvaleti bahçeye yapacaklardı ama bahçede en fazla 8 masa filan alıyordu.
Ben 1962’de Çanakkale’ye amcamın yanına geldim. Amcamın yanında işe başladım, kahvecilik işini burada öğrendim. Mustafa Türker ve Ali Türker ders çalışırken ben Tomris okuyordum. Bu işe gönül verdim ve orada 1962’den 1970’e kadar çalıştım. 1971’den sonra küçük kahve açtım. Daha sonra lokanta açtım, sonra da evlendim.
1971’de askere gittim, askerden sonra tekrar geldim ve 1975’in sonunda küçük kahvemi açtım. 1977’de burayı açtım. Biz eski belediye binasına çay verirdik. Reşat Tabak, “Çocuklar, falan yere yer açıyoruz, paraları yeme” dedi. Her gece kaç masa sığar, nasıl olur diye buranın temelini ölçerdik. Daha sonra ihaleye girdik ve burasını aldık.
Burası tek kat olarak planlanmıştı. Sonra belediyenin kalfası Seyfi kalfa “Bir kat daha yapalım” dedi. Sonradan bir kat daha yapıldı, 3 katlı oldu yani. Normalde burası bir katlıydı.
(21 Aralık 2011 tarihli Çarşamba Sohbeti’nden)”
Çanakkale Kent Müzesi paylaşımında ayrıca şu ifadelere yer verildi:
“Şakir’in Yeri adıyla Çanakkale’de herkesin severek uğradığı mekânın sahibi Şakir Türker’i kaybettik. Kendisine rahmet, sevenlerine ve Çanakkale’ye başsağlığı diliyoruz.”
Çanakkalelilerin hafızasında derin izler bırakan Şakir Türker, yalnızca işlettiği mekânla değil, kent kültürüne kattıklarıyla da anılmaya devam edecek.