Eskilerden kalan bir yılbaşı geleneği olarak ayın son gününde kurulan yemek sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir balkabağı tatlısı. Kimisi, bunun Hıristiyanların hindi kesme adetlerine bir alternatif olarak başladığını iddia eder, kimisi ise balkabağı pişirmenin ‘keramet’ olduğunu ve haneye bolluk getireceğine inanır.

Herkesin iddiası farklı olsa da yılbaşında kabak tatlısı pişirmenin geleneği oldukça eski ve buna rağmen hala geçerli bir adettir. Yılın son Çarşamba pazarında da bundan olacak dev balkabakları Bigalı vatandaşlardan oldukça ilgi gördü.

Burcu Uçmaz

 

Yılbaşında kabak tatlısının kerameti

 

Yılbaşında kabak tatlısının kerameti

 

Videoyu izlemek için aşağıdaki görsele tıklayınız...

akparti


Kaynak: Biganın Sesi