Edinilen bilgilere göre Çanakkale'nin Biga ilçesine bağlı Aksaz Köyü sınırları içerisinde yer alan Şahmelek Koyu açıklarında, içerisinde toplam 9 kişinin bulunduğu öğrenilen bir lastik bot henüz belirlenemeyen bir nedenle alabora olarak sulara gömüldü. Yaşanan bu endişe verici deniz kazasında, botta bulunan kişilerden 4'ü kendi imkanları ve büyük bir çabayla yüzerek karaya çıkmayı başarırken, mahsur kalan diğer 5 kişi ise denizden sağ olarak kurtarıldı.

Şahmelek açıklarında lastik botun batması sonucu yaşanan faciada, botta bulunan 9 kişiden 4'ü kendi imkanlarıyla karaya çıkarken, 5 kişi denizden sağ olarak kurtarıldı.

Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalarda başlayan hareketlilik, gün boyu artan bir tempoyla devam ediyor. Üreticiler, zengin toprakların sunduğu bu doğallığı ve lezzeti korumak adına ürünlerini büyük bir titizlikle el emeğiyle topluyor. Çiftçilerin yüzünü güldüren bu bereketli sezon, emeklerin karşılıksız kalmadığının en güzel kanıtı olarak dikkat çekiyor.

Hacıpehlivan Köyü'nün verimli arazilerinde yetişen bu eşsiz ürünler, sadece bölge ekonomisine canlılık kazandırmakla kalmıyor; aynı zamanda özenle paketlenerek Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara ulaşmak üzere yola çıkıyor. Bu coşkulu hasat dönemi, Hacıpehlivan'ın tarımsal üretimdeki gücünü ve bereketini bir kez daha gözler önüne seriyor.

"Gıvışganı Hiç Denediniz Mi?"

Yabani ot kültürünün mutfaktaki zenginliğini gözler önüne seren Kamuran Arslan, paylaşımında şu ifadelere yer verdi:

“GIVIŞGANI HİÇ DENEDİNİZ Mi? Gıvışgan (Silene vulgaris), ilkbaharda çıkan körpe sürgünleriyle tanınan, birçok yörede sevilerek tüketilen yenilebilir yabani bir bitkidir. En lezzetli hali genç sürgünleridir; kavurma, börek, omlet, çorba ve çeşitli yöresel yemeklerde kullanılabilir. İçerdiği vitaminler, mineraller ve doğal antioksidan bileşikler sayesinde dengeli beslenmeye katkı sağlayabilir. Doğadan toplanırken doğru tür teşhisi yapılmalı, yol kenarı ve ilaçlanmış alanlardan uzak durulmalıdır.”

Mutfakta Gıvışgan Çeşitliliği

İlkbahar aylarında doğada kendiliğinden boy gösteren bu özel bitki, özellikle körpe sürgün döneminde en yüksek lezzet seviyesine ulaşıyor. Geleneksel mutfakta pek çok farklı tarifle harmanlanan gıvışgan;

• Kavurma ve Omlet: Hafif ve kendine has aromasıyla kahvaltıların veya ana yemeklerin yanında pratik bir alternatif oluşturuyor.
• Börek ve Çorba: Hamur işlerine kattığı yöresel tat ile Anadolu mutfağının ot kültürünü yaşatıyor.

Doğadan Toplarken Bunlara Dikkat!

Arslan’ın açıklamalarında vurguladığı gibi, doğadan yabani ot toplarken bilinçli hareket etmek büyük önem taşıyor. Uzmanlar ve doğaseverler, yanlış türlerin zehirlenmelere yol açabileceği gerekçesiyle doğru tür teşhisinin hayati olduğunu belirtiyor. Ayrıca egzoz gazı ve kimyasal tarım ilaçlarına maruz kalan yol kenarları ile tarım arazisi çevrelerindeki bitkilerin kesinlikle tüketilmemesi gerektiği hatırlatılıyor.

Çanakkale’nin Biga ilçesinin sevilen doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, sosyal medya hesabı üzerinden paylaştığı gönderilerde, doğanın sunduğu bu iki özel türe dikkat çekerek şu ifadelere yer verdi:

SOLUCANOTUNU TANIYOR MUSUNUZ?

Solucanotu (Tanacetum vulgare), parlak sarı düğme şeklindeki çiçekleri ve keskin aromasıyla tanınan çok yıllık bir bitkidir. Geçmişte özellikle bağırsak parazitlerine karşı, böcek kovucu olarak ve bazı sindirim şikâyetlerinde geleneksel olarak kullanılmıştır. Ancak içerdiği thujone adlı bileşik yüksek miktarlarda toksik etki gösterebilir. Bu nedenle çayı veya diğer bitkisel hazırlamaları bilinçsizce tüketilmemeli, özellikle hamileler, emzirenler ve çocuklar tarafından kullanılmamalıdır. Günümüzde daha çok süs bitkisi olarak yetiştirilmekte ve doğal böcek uzaklaştırıcı özelliği nedeniyle değerlendirilmektedir.

ORMANIN KARNABAHARI: SPARASSIS CRISPA

Sparassis crispa, halk arasında karnabahar mantarı olarak bilinen; çam ve diğer iğne yapraklı ağaçların diplerinde yetişen, kıvrımlı yapısıyla dikkat çeken, yenilebilir ve doğru tanımlandığında mutfakta değer gören bir mantar türüdür.

Kıvrımlı yapısı sayesinde sosları ve baharatları iyi tutar; bu nedenle sote, çorba ve çeşitli yemeklerde tercih edilir. İçeriğinde bulunan beta-glukanlar ve diğer biyoaktif bileşikler üzerine bilimsel çalışmalar yapılmaktadır. Geleneksel olarak bağışıklık sistemini desteklemek amacıyla da kullanılmıştır. Ancak yabani mantarlar yalnızca doğru teşhis edildikten sonra tüketilmeli, benzer türlerle karıştırılmamasına dikkat edilmelidir.

Remziye Ozan; Murat Ozan, Meral Özkan, Nihal Ozan Çelik ve Hatice Dündar'ın annesiydi. Remziye Ozan’ın cenazesi, Güzelyalı Camii'nde ikindi namazına müteakip kılınan cenaze namazının ardından dualarla son yolculuğuna uğurlandı.

Biga’nın Sesi Gazetesi olarak Ozan ailesine, yakınlarına ve tüm sevenlerine sabır ve başsağlığı dileriz.

Yol çalışması nedeniyle Bilecik ve Adapazarı yönünde tek şeritten ulaşım sağlanan D-650 kara yolunun Mekece Mahallesi İznik Kavşağı'nda M.Ç'nin kullandığı 34 NN 8309 plakalı otomobil ile H.K. idaresindeki 16 DH 352 plakalı otomobil çarpıştı.

Kazada, sürücüler ile araçta bulunan 1'i bebek, 1'i çocuk 5 kişi yaralandı.

İhbar üzerine kaza mahalline sağlık, itfaiye ve polis ekipleri sevk edildi.

Bu sırada aracıyla yoldan geçen Kütahya Evliya Çelebi Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde görevli doktor Muhammet Sarıgül ile hemşire eşi Deniz Derya Sarıgül de yaralılara müdahaleye yardım etti.

İtfaiye ekiplerince sıkıştıkları yerden çıkarılan yaralılar, ilk müdahalelerin ardından Sakarya Eğitim ve Araştırma Hastanesi'ne kaldırıldı.

Bu arada, yaralı bebeğin sağlık durumunun ciddiyetini koruduğu öğrenildi.

Doktor Sarıgül, AA muhabirine, "İnsanlara yardım etmek boynumuzun borcu. Durdum ve sordum 'Doktor ihtiyacı var mı?' diye. O şekilde durarak yardımcı olduk, her insanın yapması gereken bir şey. Diğer ambulanslar gelene kadar elimizden geldiğince yardım etmeye çalıştık." diye konuştu.

Hemşire Sarıgül de kazayı görünce durduklarını belirterek, yardım etmeye çalıştıklarını ve ellerinden geleni yaptıklarını dile getirdi.

Kaza nedeniyle bir süre aksayan ulaşım, çalışmaların ardından kontrollü şekilde sağlanmaya başlandı.

Alınan bilgiye göre, Ağva'da Çiviağzı plajında ailesiyle denize giren Y.A. (28) bir süre sonra dalgalara kapılarak gözden kayboldu.

Durumun bildirilmesi üzerine bölgeye Sahil Güvenlik Komutanlığı, Kıyı Emniyeti Genel Müdürlüğü, Jandarma, AFAD, itfaiye, 112 Acil Sağlık ekipleri ile İstanbul Büyükşehir Belediyesi cankurtaran ekipleri sevk edildi.

Y.A'nın bulunması için ekiplerce denizde arama yapıldı.

Ekiplerin çalışması sonucu Y.A'nın cansız bedenine ulaşıldı.

Şile Kaymakamlığından yapılan açıklamada, dalga boyunun yüksek olacağı değerlendirildiğinden bugün ilçede denize girişlerin yasaklandığı bildirilmişti.

Alınan bilgiye göre, Tatlısu Büyükbakraç mevkisinde denizde yüzen 24 yaşındaki İ.D, bir anda çırpınmaya başladı.

Durumu gören vatandaşlar ve Balıkesir Büyükşehir Belediyesi cankurtaran ekipleri, genci kurtarmak için müdahale etti.

Kıyıya çıkartılan İ.D, sağlık ekiplerince yapılan ilk müdahalenin ardından Erdek Devlet Hastanesine kaldırıldı.

İ.D'nin hayati tehlikesinin bulunduğu öğrenildi.

Merkeze bağlı Korucu köyünde sulama amacıyla kullanılan gölette çok sayıda balığın öldüğünü gören vatandaşlar, durumu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerine bildirdi.

Ekipler, balık ölümlerine neden olan sorunun kaynağını tespit etmek için çalışma başlattı.

Ölen balıkların bazılarının kıyıya vurduğu, bazılarının ise suyun içinde olduğu görüldü.

Alınan bilgiye göre, otomobille Kabasakal Mahallesi Rüzgarlı Tepe mevkisine giden Osman A. (28) yanındaki Semra Yılmaz'a (44) tabancayla ateş etti.

Park halindeki bir araçta oturan Ali Can Demir (25) ve akrabası Sinan İlbey'i (28) de olaya şahit oldukları gerekçesiyle silahla vuran zanlı, olay yerinden kaçtı.

Çevredekilerin ihbarı üzerine bölgeye polis ve sağlık ekipleri sevk edildi.

Sağlık personeli, vurulan 3 kişinin hayatını kaybettiğini belirledi. Cenazeler, Adana Adli Tıp Kurumu morguna kaldırıldı.

Demir ve İlbey'in naaşları, otopsi sonrası yakınlarına teslim edildi.

Merkez Yüreğir ilçesi Güzelevler Mahallesi'nde saklandığı adreste polis ekiplerince saldırıda kullandığı tabancayla yakalanan Osman A. işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi.

Semra Yılmaz'ın, kendisini rahatsız ettiği ve evinin önünde taşkınlık çıkardığı öne sürülen zanlıyı uzaklaştırmak için birlikte Rüzgarlı Tepe mevkisine gittiği öğrenildi.

Çin'in Makau Özel İdari Bölgesi'ndeki East Asian Games Dome'da oynanan mücadelede ay-yıldızlı ekip, finalde dünya ikincisi Brezilya ile karşılaştı.

Brezilya karşısında 23-25, 25-23, 26-24 ve 25-21'lik setlerle mücadeleyi 3-1 kazanan A Milli Kadın Voleybol Takımı, 2023'ün ardından bir kez daha şampiyon oldu.

- Zirve yine Türkiye'nin

Türkiye, 2018'den bu yana düzenlenen VNL'de üst üste 8. kez yer aldığı finallerde ikinci kez şampiyonluğa ulaştı.

VNL'de 2023 yılında finalde Çin'i mağlup ederek şampiyon olan milli takım, 2018'de ise finalde ABD'ye yenilerek organizasyonu gümüş madalyayla tamamlamıştı.

Üç yıl sonra yeniden final oynayan ay-yıldızlı ekip, bu zaferle organizasyondaki madalya sayısını 4'e yükseltti. Türkiye, 2 altın, 1 gümüş ve 1 bronz madalyayla VNL tarihinin en başarılı takımlarından biri olarak dikkati çekiyor.

- Santarelli'den bir kupa daha

A Milli Kadın Voleybol Takımı, başantrenör Daniele Santarelli yönetiminde yükselişini sürdürüyor.

2023 yılında göreve başlayan İtalyan başantrenör, Türkiye ile üçüncü altın madalyasını kazandı.

2023'ün ardından 2026'da da VNL şampiyonluğu yaşayan Santarelli, yine 2023 yılında milli takımla Avrupa şampiyonluğu elde etti.

2025 Dünya Şampiyonası'nda da Türkiye ile gümüş madalya kazanan Santarelli, milli takımla toplam madalya sayısını 4'e çıkardı.

- Brezilya'dan rövanş alındı

Türkiye, Brezilya'dan 2024 Paris Olimpiyat Oyunları'nın rövanşını aldı.

Paris'te rakibine bronz madalya maçını kaybeden Türkiye, iki yıl sonra Brezilya ile bir madalya maçında daha karşı karşıya geldi.

Bu kez rakibini mağlup ederek şampiyon olan ay-yıldızlı ekip, olimpiyattaki yenilginin de rövanşını aldı.

- Brezilya yine kaybetti

Brezilya, VNL'nin 8 yıllık tarihinde beşinci kez mücadele ettiği finalden de mağlubiyetle ayrıldı.

2018, 2019 ve 2021'de ABD'ye, 2025'te İtalya'ya finalde kaybeden Brezilya, 2026'da ise Türkiye'ye mağlup oldu.

- En skorer Vargas

A Milli Kadın Voleybol Takımı'nda pasör çaprazı Melissa Vargas, maçın en skorer oyuncusu oldu. Vargas'ı 19 sayıyla milli smaçör Hande Baladın takip etti.

Taşağıl-Derebucak Yolu Beydiğin Mahallesi'nde kontrolden çıkan otomobil, uçuruma yuvarlandı.

Kazayı görenlerin ihbarı üzerine bölgeye sağlık, itfaiye, AFAD ve jandarma ekipleri sevk edildi.

Uçuruma inen ekipler, otomobildeki 5 kişinin hayatını kaybettiğini belirledi.

Kazada yaralanan 2 kişi, sağlık ekiplerince hastaneye kaldırıldı.

Antalya Valisi Hulusi Şahin kazaya ilişkin AA muhabirine, otomobilde 7 kişinin bulunduğunu ve 5 kişinin hayatını kaybettiğini söyledi.

Şahin, yaralı 2 kişiden birisinin hamile olduğunu, ekiplerin kaza yerinde çalışmalarını sürdürdüğünü kaydetti. (2)

Sakarya'nın Karadeniz'e kıyısı olan Karasu ve Kocaali ilçelerinde, elverişsiz hava ve deniz koşulları nedeniyle kaymakamlıklar tarafından denize girişler yasaklandı.

Sahillerde görev yapan Sakarya Büyükşehir Belediyesi cankurtaran ekipleri, bayrakları kırmızıya çevirerek vatandaşları yasağa uymaları konusunda uyarıyor.

Akçakoca Kaymakamlığından yapılan açıklamaya göre, Karadeniz'e kıyısı bulunan ilçenin sahil kesimlerinde elverişsiz hava ve deniz koşulları etkili oluyor.

Olumsuz şartlar nedeniyle ilçedeki tüm plaj ve sahillerde denize girmek yasaklandı.

Sahillere kırmızı bayrak çeken cankurtaran ekipleri, denize girilmemesi yönünde uyarılarda bulunuyor.

Mahmure Cıcak'ın vefatı, başta ailesi olmak üzere yakınlarını ve sevenlerini derin bir üzüntüye boğdu.

Mahmure Cıcak'ın cenazesi bugün ikinci namazına müteakip kılınacak cenaze namazının ardından Sarıkaya Köyü Kabristanlığı'nda son yolculuğuna uğurlanacak.

Biga'nın Sesi Gazetesi olarak Mahmure Cıcak'a Allah'tan rahmet; Cıcak ailesine, yakınlarına sabır ve başsağlığı dileriz.

Yaz mevsiminin tam ortasına gelinmesine rağmen Biga Çarşamba Pazarı’nda sebze ve meyve fiyatları el yakmaya devam ediyor. Bu hafta pazarda yerli ürünlerin tezgahlardaki ağırlığı artsa da, bazı temel gıda maddelerindeki yüksek fiyatlar dikkat çekti. Özellikle barbunya, kiraz ve bazı biber çeşitleri haftanın zam şampiyonları arasında yer alırken, pazarın en pahalı ürünü ise 200 TL’lik fiyatıyla barbunya oldu.

Biga’nın kalbi olan geleneksel Çarşamba Pazarı, bu hafta da rengarenk tezgahları ve yaz sezonunun taze ürünleriyle kuruldu. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği pazarda, yerli üreticilerin binbir emekle yetiştirdiği ürünler tezgahlardaki yerini aldı. Özellikle Biga’nın çevre köylerinden gelen meşhur yerel lezzetler fiyatlarıyla dikkat çekerken, pazarın en pahalı üyesi ise rekor fiyatıyla bamya oldu.