Biga’nın üretim merkezlerinden Bakacak ( İpkaiye) Köyü, Türkiye’nin tarım ve hayvancılık alanındaki en önemli seslerinden biri olan Sencer Solakoğlu’nu ağırladı. Köy kahvesinde gerçekleşen samimi söyleşide; ekimden hasada, hayvancılıktan maliyet yönetimine kadar üreticinin tüm sorunları masaya yatırıldı.
Tarım ve hayvancılık sektörünün tanınmış ismi, vizyoner üretici Sencer Solakoğlu, Biga Bakacak Köyü’nde üreticilerle bir araya geldi. İpkaiye Köy Kahvesi’nde düzenlenen söyleşide, sandalyeler doldu taştı; köylüler merak ettiklerini sordu, Solakoğlu çözüm yollarını anlattı.
Köy Kahvesinde "Üretim" Mesaisi
Alışılmışın dışındaki söyleşi formatıyla dikkat çeken etkinlikte Sencer Solakoğlu, modern tarım tekniklerinden doğru ekim ve dikim yöntemlerine kadar geniş bir yelpazede sunum yaptı. Bakacak ve çevre köylerden gelen çiftçilere seslenen Solakoğlu; "Üretmek zorundayız ancak doğru ve verimli üretmek zorundayız," mesajını verdi.
Hayvancılıkta Verimlilik ve Maliyet Yönetimi
Biga’nın temel geçim kaynaklarından olan hayvancılık, söyleşinin ana gündem maddesiydi. Solakoğlu, yem maliyetlerinin yükseldiği bu dönemde rasyon hazırlamanın püf noktalarını ve hayvan sağlığının verimlilik üzerindeki etkilerini anlattı. Üreticilerin girdi maliyetleri konusundaki şikayetlerini dinleyen Solakoğlu, kooperatifleşmenin ve profesyonel işletmeciliğin önemine vurgu yaptı.
Hasat ve Gelecek Projeksiyonu
Ekim-dikim sürecinden hasat sonrasına kadar olan zinciri detaylandıran Solakoğlu, dünya piyasalarındaki tarımsal trendleri yerel örneklerle harmanlayarak Bigalı çiftçilere yeni ufuklar açtı.
Soru-cevap kısmında ise üreticiler, doğrudan muhatap bulmanın memnuniyetini yaşayarak sahadaki güncel problemlerini iletti.