Biga'da biber hasadı başladı

Biberlerin kilosunu 2-2 buçuk liradan satan Göktaş, biberleri topladıktan sonra Biga dışında il yada ilçelere nakliye ettiklerini kaydetti. Sezon boyunca tarladan 3 kez biber toplandığını ifade eden Göktaş, “Üç ay boyunca köyümüzde istihdam edilen işçilerin günlük yevmiyesi 50 liradır. Selvi biberi İzmir, Manisa, Gaziantep, Bursa, Orhangazi, Gemlik gibi bölgelere gönderiliyor. Biga Ziraat Odası tarafından geniyle oynanmadığından dolayı tescillenen selvi acı biberinin en önemli özelliği salamura turşuda 3 yıl süre ile daha dayanıklı olmasıdır" diye konuştu.