Biga'nın doğaya olan tutkusuyla tanınan mantar avcısı ve doğasever Kamuran Arslan, sosyal medya üzerinden yaptığı bilgilendirici paylaşımlarına bir yenisini daha ekledi. Doğada yetişen bitkilerin insan sağlığı üzerindeki etkilerine sık sık dikkat çeken Arslan, bu kez "siyah şifa" olarak nitelendirilen çörek otunun (Nigella sativa) mucizelerini gündeme taşıdı.
Küçük tohumların ardındaki büyük güce vurgu yapan Arslan, bitkinin hem mutfaklarda hem de geleneksel tıpta ne kadar değerli bir yer tuttuğunu hatırlattı. Özellikle bağışıklık sisteminin desteklenmesi gereken bu dönemlerde çörek otunun önemine değinen Arslan, doğru kullanımın altını çizdi.
"Doğru Kullanıldığında Değerli Bir Doğal Destek"
Kamuran Arslan, yaptığı paylaşımda çörek otunun faydalarını ve kullanım alanlarını şu sözlerle ifade etti:
“ÇÖREK OTU (Nigella sativa) – DOĞANIN SİYAH ŞİFASI. Çörek otu; küçük siyah tohumlarına rağmen oldukça güçlü bir bitkidir. İçeriğinde bulunan timokinon sayesinde antioksidan, bağışıklık destekleyici ve iltihap karşıtı özellikleriyle bilinir. Genellikle ekmeklerin üzerinde, yoğurtla, bal ile ya da yağı şeklinde tüketilir. Sindirimi destekler, gaz ve şişkinliği azaltmaya yardımcı olur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve özellikle mevsim geçişlerinde vücudu destekler. Aynı zamanda cilt ve saç sağlığı için de çörek otu yağı yaygın olarak kullanılır. Ancak aşırı tüketim mideyi yorabilir, özellikle hamileler ve kronik hastalığı olanlar kontrollü kullanmalıdır. Doğru ve dengeli kullanıldığında, çörek otu hem sofrada hem şifa amaçlı oldukça değerli bir doğal destektir.”