Biga’da deniz ürünlerine ilgi gösteren vatandaşların haftalık mutfak alışverişinde önemli bir yere sahip olan balık halinde, bu günün güncel fiyat haritası netleşti. Tezgahlarda hem deniz hem Dalyan hem de çiftlik ürünleri çeşitliliği dikkat çekerken, fiyatlar balığın türüne ve avlanma yöntemine göre değişkenlik gösteriyor.
Haftanın en çok rağbet gören ve mevsimin vazgeçilmez yerel lezzetlerinden olan sardalya kilosu 300 liradan alıcı bulurken, lüks akşam sofralarının tercihi olan bako mezgit, deniz çipurası ve deniz levreği ise 1000 liralık kilo fiyatlarıyla tezgâhların en pahalı ürünleri arasında yer aldı.
Dalyan ve Çiftlik Ürünleri Alternatif Oluşturuyor
Deniz ürünlerinde bütçesine göre alternatif arayan vatandaşlar için Dalyan ve çiftlik balıkları can simidi oldu. Dalyan deniz çipurasının kilosu 750 liradan satılırken, Dalyan kolyos 300 lira, Dalyan kupa ise 250 liralık fiyatıyla haftanın en ekonomik balığı olarak dikkat çekti. Tane olarak satışa sunulan çiftlik çipurası ise 300 liralık fiyat etiketiyle alıcısını bekliyor. Deniz ürünlerinin gözdesi taze kalamar ise bu hafta kilosu 750 liradan tezgahlardaki yerini aldı.
Balıkçı esnafı, fiyatların hava şartlarına ve çıkan balık miktarına göre günlük olarak değişebildiğini belirterek, taze ve sağlıklı beslenmek isteyen tüm Bigalıları balık haline davet etti.
