Biga’nın tanınmış mantar ve doğa avcısı Kamuran Arslan, baharın gelişiyle birlikte ormanların "altın değerindeki" lezzeti kuzu göbeğinin izini sürdü. Arslan, başarılı bir avın sırrını açıkladı: "Acele eden değil, dikkat eden kazanır."
Doğada kendiliğinden yetişen, hem lezzeti hem de ekonomik değeriyle "orman hazinesi" olarak adlandırılan kuzu göbeği mantarı, Biga dağlarında kendini gösteriyor. Bölgenin deneyimli doğaseveri Kamuran Arslan, bu zorlu ama bir o kadar da keyifli avın inceliklerini paylaştı.
"Hazineler En Metruk Yerlerde Olur"
Kuzu göbeği avını adeta bir define avına benzeten Kamuran Arslan, mantarların pürçeklerin (çam iğnelerinin) altında ustaca gizlendiğini belirtti. Doğayı doğru okumanın önemine dikkat çeken Arslan, "Hazineler en metruk yerlerde olur derler… Bu kuzu göbeği hazinesi de pürçeklerin altına öyle bir gizlenmiş ki, görmesi oldukça güç" diyerek, doğanın bu kıymetli ürününün her zaman en kuytu ve el değmemiş noktalarda saklandığını ifade etti.
Başarının Sırrı: Sabır ve Göz Alışkanlığı
Mantar toplamanın sadece yürümekten ibaret olmadığını vurgulayan Arslan, doğaseverlere şu tavsiyelerde bulundu: "Bu işin sırrı acele etmemekte. Acele eden değil, dikkat eden kazanıyor. Biraz sabır, biraz göz alışkanlığı ve doğayı doğru okumak… İşte bütün mesele bu."
