Biga’da doğaseverliği ile tanınan mantar avcısı Kamuran Arslan, Geredelli köyünde kurduğu mantarhanesinde yüksek kaliteli istiridye mantarı üretmeyi başardı. "Emek, Sabır ve Şükür" mottosuyla yola çıkan Arslan, başarısının sırrını paylaşmaya hazır olduğunu belirtti.
Biga’nın doğasıyla iç içe yaşayan ve mantar konusundaki uzmanlığıyla bilinen Kamuran Arslan, Geredelli köyündeki mantarhanesinde sezonun en verimli hasatlarından birine imza attı. Büyük bir titizlikle yürüttüğü üretim süreci sonunda ortaya çıkan istiridye mantarları, hem kalitesi hem de görselliğiyle görenleri hayran bırakıyor.
"Dolu Dolu, Etli ve Kaliteli"
Hasat ettiği mantarların standartların çok üzerinde olduğunu belirten Kamuran Arslan, başarısını şu sözlerle anlattı: "Mantarhanemde yetiştirdiğim istiridye mantarlarının güzelliğine bakar mısınız; hepsi dolu dolu, et dokusu sıkı, saplar kalın, şapkalar tam olması gerektiği gibi… Görsel olarak da kalite olarak da içime sinen bir hasat oldu. Emek verdik, bekledik, takip ettik ve sonunda bu tabloyla karşılaştık. Şükürler olsun, bunu da başardık."
Bilgi Paylaşımına Açık: "İsteyenle Püf Noktalarını Paylaşırım"
Üretim sürecinin sadece fiziksel bir güç değil, aynı zamanda büyük bir sabır ve takip gerektirdiğini vurgulayan Arslan, bu işe gönül vermek isteyenlere de kapısını açtı. Başarılı üretici, bu süreci öğrenmek ve kendi üretimini yapmak isteyen doğaseverlerle tüm püf noktalarını tek tek paylaşabileceğini dile getirdi.
