Doğadaki şifalı bitkiler arasında keskin ve ferahlatıcı kokusuyla öne çıkan yarpuz (Mentha pulegium), hem mutfaklarda hem de geleneksel kullanımda kendine yer bulan aromatik bir bitki olarak biliniyor. Ancak uzmanlar ve doğaseverler, bu bitkinin kullanımı konusunda kritik uyarılarda bulunuyor.
Nanegiller ailesine ait olan yarpuz, genellikle yaprakları ve çiçekli sürgünleri taze veya kurutulmuş şekilde çay olarak tüketiliyor. Bazı yörelerde ise yemeklere karakteristik bir aroma katmak için tercih ediliyor. Geleneksel uygulamalarda sindirimi desteklemek, gaz ve şişkinlik hissini hafifletmek, özellikle soğuk algınlığı dönemlerinde boğazı rahatlatıp ferahlık sağlamak amacıyla kullanılan yarpuz, geniş bir kullanım alanına sahip.
Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Çanakkale’nin Biga ilçesinden olan doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, yarpuz tüketiminde bilinçli olunması gerektiğinin altını çizerek şu ifadeleri kullandı:
“YARPUZU BU YÜZDEN TOPLUYORLAR!
Yarpuz (Mentha pulegium), nanegiller ailesine ait, keskin ve ferahlatıcı kokusuyla kolayca tanınan aromatik bir bitkidir. Yaprakları ve çiçekli sürgünleri taze veya kurutulmuş olarak en sık çay şeklinde tüketilir; bazı yörelerde yemeklere aroma vermek için de kullanılır. Geleneksel kullanımlarda sindirimi desteklemek, gaz ve şişkinlik hissini hafifletmek, soğuk algınlığı dönemlerinde boğazı rahatlatmak ve ferahlık sağlamak amacıyla tercih edilir.
Ancak yarpuz dikkatli kullanılmalıdır. Özellikle içerdiği pulegon adlı bileşik nedeniyle yüksek miktarlarda veya yarpuz yağı şeklinde tüketimi karaciğer üzerinde toksik etkilere yol açabilir. Hamileler, emziren anneler, küçük çocuklar ve karaciğer hastalığı bulunan kişilerin kullanmaması veya mutlaka sağlık uzmanına danışması önerilir. Bitkisel olması tamamen güvenli olduğu anlamına gelmez; ölçülü ve bilinçli kullanım her zaman önemlidir.” Dedi.
