Ezine Peyniri ve Coğrafi İşaretlerde Son Gelişmeler Konferansı

Saygı duruşu ve İstiklal Marşıyla başlayan konferansta; İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ ve Ticaret Borsası Başkanı Kaya Üzen birer konuşma yaptılar.

Yapılan konuşmaların ardından Yöresel Ürünler ve Coğrafi İşaretler Türkiye Araştırma Ağı Başkanı Prof.Dr.Yavuz Tekelioğlu katılımcılara “Coğrafi İşaretlerde Son Gelişmeler, Ezine ve Fransız Roquefort Peynirleri” hakkında Yapılan çalışmalara ilişkin bir sunum yaptı.

İlk olarak Coğrafi işaretlerin Üretilen ürünlere sağladığı avantajlar hakkında sunum yapan Prof.Dr.Yavuz Tekelioğlu, Çanakkale’nin Coğrafi işaret tescil belgesi alan Ezine Peyniri, Bayramiç Beyazı, Bayramiç Elması ve Çanakkale El Halısı hakkında katılımcılara bilgi verdi.

Coğrafi İşaret Tescilinin, Türkiye’nin en kaliteli ve lezzetli beyaz peynirleri arasında yer alan adı Çanakkale ile özdeşleşen Ezine Peynirine sağladığı avantajlarla üreticilerin yapması gereken işlemler hakkında bilgilendirme yapan Prof.Dr.Yavuz Tekelioğlu, yapılan sunumların ardından katılımcılıların sorularını cevapladı.