ÇİĞ SÜT KALİTESİNİ BELİRLEMEK AMACIYLA NUMUNE ALIMINA BAŞLANDI

Biga İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün 34 personeli, geçtiğimiz gün kaliteli süt üretiminin teşvik edilmesi amacıyla bu yıl içerisinde pilot olarak belirlenen Çanakkale için Biga’nın 44 köyünde 829 üreticiden süt numunesi alımı işlemi gerçekleştirdi. Biga İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fevzi Atmaca yaptığı açıklamada, “Bakanlığımızca yürütülen çiğ süt numune alma planı kapsamında, ülkemiz genelinde çiğ süt kalitesinin belirlenmesi ve artırılması amacıyla çiftlik, süt toplama merkezi ve gıda işletmelerinden numune alınmaktadır. Pilot bölge olarak seçilen Çanakkale’mizde de ilçe müdürlüğü olarak aldığımız numuneler laboratuarların ilgili birimleri tarafından analizleri yapılacaktır. Laboratuarda yapılan analiz sonuçları projenin amacına ulaşması için belirli dönemler halinde Bakanlığımıza bildirilecektir” dedi.

YASEMİN ÖZDEŞ