Doğaya olan ilgisiyle tanınan Bigalı Kamuran Arslan, istiridye mantarı üretimine hız kesmeden devam ediyor. Üretim alanındaki sık ve dolgun mantar kümeleri dikkat çekerken, hedef kaliteli ürünü hasada kadar korumak.
Biga’da doğasever kimliğiyle tanınan Kamuran Arslan, istiridye mantarı üretim çalışmalarını sürdürüyor. Üretim alanında gelişimini sürdüren mantarlar, ortaya çıkan görüntüleriyle üretimin olumlu ilerlediğini gösteriyor.
Mantar Kümeleri Dikkat Çekiyor
Arslan’ın paylaştığı üretim görüntülerinde istiridye mantarlarının sık ve dolgun kümeler halinde geliştiği görülüyor. Üretici, bu görünümün kompostların iyi çalıştığına işaret ettiğini belirtiyor.
Üretimde gelinen aşamada gözler ise mantarların hasat dönemine kadar aynı kaliteyle yetiştirilmesine çevrildi.
Hedef Kaliteyi Hasada Kadar Korumak
Kamuran Arslan, üretim sürecinde doğru nem oranının korunması, temiz hava sağlanması ve uygun sıcaklığın devam ettirilmesinin önemine dikkat çekiyor.
Üretim sürecinin bundan sonraki bölümünde bu koşulların korunarak mantarların gelişiminin sağlıklı şekilde sürdürülmesi hedefleniyor.
Arslan, “Şimdi hedefimiz doğru nem, temiz hava ve uygun sıcaklığı koruyarak bu kaliteyi hasada kadar devam ettirmek” ifadeleriyle üretimdeki hedefini ortaya koydu.
Biga’da farklı üretim alanlarına yönelik çalışmaların yanı sıra istiridye mantarı yetiştiriciliğine de ilgi gösteren Arslan’ın üretim süreci, hasat dönemine kadar devam edecek.
