Biga’da doğayla iç içe vakit geçiren ve mantar toplama deneyimlerini paylaşan Kamuran Arslan, bolet mantarlarının temizlenmesi için dikkat çeken bir yöntem önerdi.
Arslan, özellikle boletlerin sap kısmında biriken toprak ve kirin temizlenmesinde patates soyacağının oldukça pratik olduğunu belirterek, mantar meraklılarına farklı bir yöntem sundu.
BIÇAK YERİNE PATATES SOYACAĞI
Boletleri temizlerken patates soyacağını kullandığını belirten Arslan, yöntemin özellikle sap bölümündeki kirli dış yüzeyin ince şekilde alınmasına yardımcı olduğunu ifade etti.
Arslan, patates soyacağının bıçağa göre daha pratik olduğunu ve mantarın etli bölümünün gereksiz yere ziyan edilmesini önlediğini belirtti.
“BOL BOLET TOPLADIĞINIZ GÜNLERDE...”
Deneyimini mantar meraklılarıyla paylaşan Arslan, “Bir deneyin, özellikle bol bolet topladığınız günlerde elinizden düşürmeyeceksiniz” diyerek yöntemin pratikliğine dikkat çekti.
Biga’da mantar sezonunu takip eden doğaseverlerin ilgisini çeken bu yöntem, özellikle çok sayıda bolet toplayanlar için alternatif bir temizleme yöntemi olarak öne çıktı.
Doğadan toplanan mantarların tüketilmesi konusunda tür teşhisinin kesin olarak yapılması büyük önem taşıyor; yalnızca yenilebilirliği güvenilir şekilde doğrulanmış mantarlar tüketilmeli.
