Bigalı doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda yabani mantarların zehirli olup olmadığının nasıl anlaşılabileceğine ilişkin önemli bilgiler verdi.
Mantarların zehirli olup olmadığını anlamak için tek ve kesin bir kural bulunmadığına dikkat çeken Arslan, asıl önemli olanın mantar türünü doğru teşhis etmek ve birbirine benzeyen türlerin ayırt edici özelliklerini bilmek olduğunu belirtti.
Paylaşımında mor cincile ile Cortinarius, yani örümcek mantarları arasındaki benzerliklere değinen Arslan, mantarların yalnızca renklerine bakılarak değerlendirilmemesi gerektiğini vurguladı. Lameller, sap, spor izi, koku ve habitat gibi birçok özelliğin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini ifade eden Arslan, özellikle Cortinarius türlerinde genç örneklerde görülebilen örümcek ağına benzer cortina kalıntılarının da ayırt edici özelliklerden biri olduğuna dikkat çekti.
Doğada birbirine benzeyen mantarların kolaylıkla karıştırılabileceğini belirten Arslan, “benziyor, demek ki budur” düşüncesiyle hareket edilmemesi gerektiğini söyledi. Arslan, emin olunmayan hiçbir yabani mantarın tüketilmemesi gerektiğini vurgulayarak, mantarları tanımanın en güvenli yolunun zehirli veya zehirsiz mantarlar için genel kurallar aramak yerine türleri ve birbirlerine benzeyen örnekleri tek tek öğrenmek olduğunu ifade etti.
