Biga ilçesinin doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, sosyal medya hesabında yaptığı paylaşımda, doğada karşılaşılan bazı mantar türlerinin tanınması konusunda önemli bir uyarıda bulundu. Arslan, “Kanlıca'ya Benzemeyen Kanlıca” başlığıyla dikkat çeken bir paylaşımda, özellikle şapka rengi ve süt yapısına dikkat edilmesi gerektiğine vurgu yaptı.
Arslan’ın açıklamasına göre, bugün bulduğu mantarın dış görünüşü, ilk bakışta Kanlıca mantarına pek benzemese de, mantarın sapı kesildiğinde ortaya çıkan karakteristik turuncu-kızıl süt yapısı, onun gerçek bir Kanlıca mantarı olduğunu gösteriyor. Bu özelliğin, mantarın tanınmasında en belirgin işaret olduğunu belirten Arslan, özellikle mantar toplayıcılarına bu detaya dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı.
Arslan, paylaşımında şu şekilde uyarılarda bulundu:
“Kanlıca'ya benzemeyen kanlıca. Arkadaşlar bugün şapka tonları neredeyse beyaza yakın, lamel ve sap kısmı oldukça açık renkte bir mantar buldum. Dış görünüşü ilk bakışta Kanlıca’ya pek benzemese de asıl ayırt edici nokta sap kesildiğinde ortaya çıkan o karakteristik turuncu-kızıl süt yapısıdır. Bu süt rengi değişmez bir işarettir ve mantarın gerçek bir Kanlıca olduğunu kolaylıkla anlamamızı sağlar. Lütfen toplarken bu detaya dikkat edelim.”
Kanlıca mantarı, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıkça kullanılan bir mantar türüdür. Ancak, yanlış tanınması ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, doğada mantar toplayanların her zaman dikkatli olması önem taşıyor.
