Biga ilçesinin sevilen isimlerinden doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, son günlerde doğada sıkça rastlanan ağulu mantar (Omphalotus olearius) hakkında sosyal medya hesabından dikkat çekici bir uyarıda bulundu.
Arslan, paylaşımında söz konusu mantarın bu yıl bölgede oldukça fazla görüldüğünü belirterek, kesinlikle zehirli olduğunu vurguladı.
“Kesinlikle tüketmeyin!”
Kamuran Arslan yaptığı paylaşımda şu ifadelere yer verdi:
“Arkadaşlar, bu ara bana en çok sorduğunuz mantar bu: Ağulu mantar (Omphalotus olearius). Gerçekten de bu yıl oldukça bol görünüyor. Ancak lütfen bu mantar konusunda çok dikkatli olalım çünkü kesinlikle zehirlidir! Tüketilmesi ciddi mide-bağırsak zehirlenmelerine, yoğun kusma ve ishal tablolarına yol açar.”
Zeytin ve meşe ağaçlarının diplerinde görülüyor
Arslan, ağulu mantarın genellikle zeytin, meşe veya kestane ağaçlarının diplerinde, kütüklerde ya da kök çevresinde kümeler halinde görüldüğünü belirtti. Şapka kısmının turuncu-kızıl tonlarda, yüzeyinin parlak ve narin yapıda olduğunu söyleyen Arslan, bu mantarın gece karanlıkta hafif fosforlu bir parıltı (biyolüminesans) yayabildiğini de ifade etti.
İstiridye mantarıyla karıştırılabiliyor
Arslan, ağulu mantarın en çok yemeklik istiridye mantarları (Pleurotus spp.) ile karıştırıldığını, ancak bazı belirgin farklara dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı:
“Ağulu mantarın lamelleri daha sık, rengi daha turuncu, kokusu daha keskindir. Ayrıca genellikle odun üzerinde kümeler halinde, özellikle zeytin ağaçlarının diplerinde görülür.”
“Fotoğrafını çekin ama toplamayın”
Doğasever Arslan, vatandaşlara şu çağrıda bulundu:
“Lütfen doğada bu mantarı gördüğünüzde fotoğrafını çekin ama toplamayın, tüketmeyin! Emin olmadığınız hiçbir mantarı sofranıza almayın. Doğayı tanıyalım, koruyalım ama bilinçli mantar avcılığı yapalım.”
