Bigalı Mantar Avcısı Kamuran Arslan, Fesleğenin Faydaları ve nerelerde kullanılacağı hakkında bilgi verdi.
Doğadaki şifalı bitkiler konusunda deneyim ve bilgisini paylaşan Bigalı mantar avcısı Kamuran Arslan, fesleğenin sağlık açısından sunduğu faydalar ve kullanım alanları hakkında bilgiler verdi.
Arslan, fesleğenin antimikrobiyal ve antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklığı desteklediğini, sindirimi kolaylaştırdığını ve mide rahatsızlıklarını hafifletmeye yardımcı olduğunu söyledi. Ayrıca iltihap giderici etkisiyle eklem ve kas ağrılarını azaltabileceğini, rahatlatıcı aromasıyla stres ve kaygıyı hafiflettiğini, solunum yollarını açarak soğuk algınlığı belirtilerini hafifletebileceğini aktardı.
Fesleğenin mutfakta taze veya kurutulmuş yaprak olarak salata, makarna, pizza ve soslarda kullanılabileceğini belirten Arslan, yapraklarının bitki çayı olarak demlenebileceğini ve sindirimi kolaylaştırıcı, sakinleştirici etki sağlayabileceğini söyledi.
Ayrıca fesleğen uçucu yağının aromaterapide ferahlatıcı bir atmosfer yaratmak için kullanılabileceğini ifade etti.
Arslan, “Fesleğen hem damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır hem de doğal bir şifa kaynağıdır.” dedi.
