Bigalı doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, sosyal medya hesabından, Kaz Dağları’nda kesilmiş bir kayın ağacının kalan gövdesinde bulduğu kav mantarını paylaşarak dikkat çekici bilgiler verdi.
Arslan paylaşımında, “Kaz Dağları’nda yaklaşık 1000 rakımda, kurumuş bir kayın kökünde karşıma çıkan kav mantarı (Fomes fomentarius), halk arasında ‘çakmak mantarı’ olarak da bilinir. Yüzyıllardır ateş yakmak için kullanılan bu mantar, tıbbi açıdan da oldukça dikkat çekicidir” ifadelerini kullandı.
Kav mantarının antimikrobiyal ve antioksidan bileşikler içerdiğini vurgulayan Arslan, “Bağışıklık sistemini destekleyici ve iltihap giderici özellikleriyle bilinir. Kurutulup toz haline getirildiğinde küçük yaralarda kan durdurucu olarak, kaynatılarak çay şeklinde ise sindirimi desteklemek amacıyla kullanılmıştır. Ancak yenilebilir bir tür değildir; tıbbi amaçla kullanılmadan önce mutlaka bir uzmana danışılmalıdır” dedi.
