Biga’nın doğa tutkunu ve tecrübeli mantar avcısı Kamuran Arslan, bölgenin sonbahar bereketi olan çimen mantarlarını (çayır mantarı) toplarken, mantar meraklılarına hayati bir uyarıda bulundu.
Doğanın El Yazısı: Peri Halkası
Kamuran Arslan, karşılaştığı manzarayı "yine o güzel anlardan biri" olarak nitelendirdi. Arslan, çimen mantarlarının "adeta peri halkası şeklinde dizilmiş" olduğunu ve bunun "doğanın kendi el yazısı gibi" bir görüntü oluşturduğunu aktardı. Bu mantarlar, lezzetinin yanı sıra zehirlenme riski nedeniyle dikkatli olmayı gerektiriyor.
Mantar Avcılarına Hayati İpuçları
Tecrübeli mantar avcısı Kamuran Arslan, gerçek çayır mantarı ile zehirli türleri ayırt etmenin en kolay yolunu şöyle açıkladı:
1.Sararma Testi: "Bu mantarları tanırken en önemli noktalardan biri, kesildiğinde ya da alt kısmına dokunulduğunda sararma olup olmadığıdır. Gerçek çayır mantarı genelde pembeleşir, sararmaz; sararma varsa dikkat edin, çünkü bu, zehirli türlerden olan Agaricus xanthodermus’un işaretidir."
2.Koku Testi: Arslan, gerçek çimen mantarının hoş ve doğal bir mantar kokusu taşıdığını, oysa sahte ve zehirli türlerde rahatsız edici mürekkep ya da ilaç benzeri bir koku hissedileceğini vurguladı.
Kamuran Arslan, doğanın her bir güzelliğinin yeni bir keşif ve öğrenme fırsatı sunduğunu belirterek, tüm doğa ve mantar severleri dikkatli olmaya davet etti.
