Biga’nın geleneksel Çarşamba Pazarı, bu hafta da yerli üretici ve vatandaşları bir araya getirdi. Mevsimsel sebze ve meyvelerin yoğunlukta olduğu tezgahlarda, bazı ürünlerin fiyatları vatandaşın bütçesini zorlarken, bazılarında ise bolluk nedeniyle düşüş gözlemlendi.
Şubat ayının ortasında pazarın en çok merak edilen konusu kuşkusuz mutfak enflasyonu oldu. Biga halkı sabahın erken saatlerinden itibaren pazarın yolunu tutarken, esnafın en çok rağbet gören ürünleri kışın bağışıklığı güçlendiren narenciye ve yeşillikler oldu.
Haftanın "Zam Şampiyonu" Yeşil Fasulye ve Kıl Biber
Bu hafta pazarın en pahalı ürünleri, kilogramı 250 TL'den satılan yeşil fasulye ve tatlı kıl biber oldu. Turfanda ürünlerdeki yüksek fiyatlar dikkat çekerken, salatalık 140 TL, kapya biber 130 TL ve dolmalık biber 120 TL fiyat etiketiyle alıcı buldu.
Mutfakların Temel Ürünleri Stabil
Yemeklerin ana malzemesi olan patates ve soğan fiyatları ise nispeten daha erişilebilir düzeyde kaldı. Patates 15 TL'den, kuru soğan ise 15-20 TL bandında satışa sunuldu. Sarı patates tercih edenler için kilogram fiyatı 25 TL olarak belirlendi.
Meyve Tezgahları Narenciye Ağırlıklı
Vitamin deposu ürünlerde fiyatlar şu şekilde şekillendi:
- Portakal: 40 TL
- Mandalina: 60 TL
- Nar: 70 TL
- Muz: 70 TL
- Kivi: 150 TL
- Elma: 70 TL
Yeşillik ve Kış Sebzelerinde Durum
Pazarın şifalı bitkileri ve yeşilliklerinde çeşitlilik boldu. Ispanak 70-80 TL arası değişirken, karnabahar boyutuna göre 60 TL ile 80 TL arasında alıcı buldu. Pırasa ve kıvırcık demeti 50 TL'den, roka 20 TL'den, ısırgan otu ise 15 TL'den tezgahlardaki yerini aldı.
Pazarın Diğer Dikkat Çeken Fiyatları:
- Domates: Yuvarlak 80 TL, Salkım 70 TL, Çeri 100 TL
- Havuç: 25 TL
- Kereviz: 60 TL
- Kültür Mantarı: 120 TL
- Brüksel Lahanası: 100 TL
Vatandaşlar genel olarak fiyatların marketlere göre daha uygun olduğunu belirtirken, pazar esnafı önümüzdeki haftalarda yerli ürünlerin artmasıyla fiyatların daha da dengeleneceğini umut ediyor.
