İlaç ve Gıda Endüstrisinde Kullanılıyor
Yaz mevsiminde çiçek açarak meyve veren, ilaç yanı sıra gıda endüstrisinde de kullanılan kudret narı olgunlaştığında kırmızı ve turuncu renk alıyor. Kudret narının olgunlaştığı dönemde tadı acılaşırken, vitamin değerleri de azalır. Bu sebeple tam olarak olgunlaşmadan hasat edilmesi gerekiyor.
Kudret Narı Faydaları Nelerdir?
İçeriğinde magnezyum, çinko, potasyum, fosfor, beta karoten, sodyum, C vitamini, A vitamini, B vitamini ve D vitamini bulunduran kudret narının faydaları şu şekilde sıralanabilir:
· Zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olur
· Diyabeti kontrol altında tutup, kan şekerini düşürür
· Solunum sistemini destekler
· Kan dolaşımına katkı sağlar
· Kolit, gastrit ve ülser gibi rahatsızlıkların tedavisine yardımcı olur.
· Gece görüşünü artırıp, göz sağlığını korur
· Enfeksiyon hastalıklarına karşı etkilidir
· Üst solunum yolu rahatsızlıklarının belirtilerini azaltır
· Saç dökülmesine iyi gelir
· Cilt problemleri ve rahatsızlıklarını giderir
· Sindirim sistemini düzenleyip, kabızlığın ve hazımsızlığın giderir
· Kalp damar sağlığını destekler, kötü huylu kolesterol değerini düşürür
· Kemik gelişimine katkı sağlar
· Kilo verme sürecine yardımcı olur
Kudret Narı Nasıl Yenir?
Kudret narı püre haline gelinceye kadar bir kaşık yardımıyla ezilip, 1 tatlı kaşığı bal ekleyerek tüketilebilir. Bu karışımı sabahları aç karnına tüketmek vücut direncini arttırmaya yardımcı olur.
Zeytinyağı karışımı ile tüketmek isterseniz:
1 adet ham kudret narının çekirdeklerini çıkarıp, küçük parçalar haline getirin
1 su bardağı zeytinyağı olan cam bir kavanoza boşaltın
Kavanozu kapalı bir şekilde en az 40 kırk gün yumuşaması ve kıvamlı bir hal alması için bekletin.
Kudret narını içecek olarak kullanmak isteyenler, su, tuz, zencefil, zerdeçal tozu ve limon suyu ile birlikte meyveyi blenderden geçirerek sıvı formunda tüketebilirler.
Gökçe Akkoç
Muhabir: Haber Merkezi
