Diyarbakırlı Ekrem Ergün İlkokulu tarafından yürütülen Erasmus+ “Less is More” projesi kapsamında Portekiz ve Romanya’dan Biga’ya gelen heyet, Ayşe Doğan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin ev sahipliğinde gıda israfına dikkat çekmek için mutfağa girdi.
Biga, eğitimde uluslararası iş birliklerine ve çevre bilincini artıran anlamlı projelere ev sahipliği yapmaya devam ediyor. Diyarbakırlı Ekrem Ergün İlkokulu’nun başarıyla yürüttüğü Erasmus+ “Less is More” (Azı Karar, Çoğu Zarar) projesi kapsamında ilçemize gelen Portekizli ve Romanyalı öğrenci ile öğretmenler, Biga Ayşe Doğan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde ağırlandı.
Bayat Ekmekler "Geri Dönüşüm Poğaçası" Oldu
Gelecek nesillere daha sürdürülebilir bir yaşam vizyonu kazandırmayı ve israfı en aza indirmeyi amaçlayan proje kapsamında, Biga Ayşe Doğan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin uygulama mutfaklarında “Mutfakta Sıfır Atık” temalı pratik bir atölye çalışması gerçekleştirildi. Farklı kültürlerden gelen yabancı öğrenciler ile Bigalı akranları, mutfakta gıda israfının önüne geçmek adına yaratıcı bir tarife imza attı. Evlerde en çok israf edilen ürünlerin başında gelen artan ekmekleri değerlendiren öğrenciler, hep birlikte "geri dönüşüm poğaçası" hazırlayarak israfı önlemenin lezzetli bir yolunu uygulamalı olarak deneyimledi.
Hem Kültürel Değişim Hem Çevre Bilinci
Ayşe Doğan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Okul Müdürü Nermin Kunt, Portekiz ve Romanya’dan gelen konukları ağırlamaktan büyük mutluluk duyduklarını ifade etti. Etkinlik sayesinde farklı ülkelerden gelen öğrencilerin ortak bir amaç uğruna birlikte çalışarak güçlü bir kültürel etkileşim sağladığını belirten okul yönetimi, günlük hayatta yapılacak küçük değişikliklerin dünyaya nasıl büyük çevresel katkılar sunabileceğini gençlere somut bir şekilde aktardıklarını vurguladı.
Uluslararası Projeler Hız Kesmiyor
Biga Ayşe Doğan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, yürüttüğü ve ortak olduğu Erasmus+ projeleri aracılığıyla öğrencilerin sadece mesleki becerilerini değil; aynı zamanda çevre bilincini, küresel vizyonunu, kültürel farkındalığını ve yabancı dil pratiklerini geliştirmeye yönelik vizyoner çalışmalarına kararlılıkla devam edeceğinin mesajını verdi.
