Çanakkale'nin Biga ilçesinden olan doğasever ve mantar avcısı Kamuran Arslan, son dönemde ilgi gören "Tellice" mantarlarının toplanması ve tüketilmesi konusunda önemli uyarılarda bulundu. Mantar türlerinin birbirine olan benzerliğine dikkat çeken Arslan, yanlış teşhis riskinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini vurguladı.
Arslan, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada, Tellice mantarlarının (Ramaria türleri) doğada birbirinden ayrılmasının sanıldığından çok daha zor olduğunu belirterek, konuyla ilgili şu ifadeleri kullandı:
"TELLİCE MANTARLARINDA TEŞHİS ZANNEDİLDİĞİ KADAR KOLAY DEĞİL
Tellice mantarı olarak bilinen Ramaria türleri, doğada renk, dallanma şekli ve büyüme biçimi bakımından birbirine oldukça benzeyen çok sayıda tür içerir. Bu türlerin bir kısmı yenilebilir kabul edilirken, bazıları ciddi mide ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilir. Sorun şu ki birçok Ramaria türü sadece makroskobik özelliklere bakılarak güvenilir şekilde ayırt edilemez; spor yapısı ve diğer mikroskobik özelliklerin incelenmesi gerekebilir. Ayrıca yaş, hava koşulları ve büyüme ortamı mantarın rengini ve görünümünü değiştirebildiğinden, sahada yapılan teşhisler hata payı taşıyabilir. Bu nedenle Tellice mantarları, deneyimli mantarcılar arasında bile temkinle yaklaşılan gruplardan biridir ve türünden tamamen emin olunmayan örneklerin tüketilmesi önerilmez."
Kamuran Arslan'ın paylaştığı bilgiler, mantar meraklıları için hayati önem taşıyan bir hatırlatma niteliği taşıyor. Uzmanlar, doğadan toplanan mantarların tüketiminde en küçük bir tereddüt yaşanması durumunda dahi riske girilmemesi gerektiğini belirtiyor.
