Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yapılan rutin kontrollerin yanı sıra, Bakanlığın talimatıyla 12 Ağustos 2024 - 29 Ağustos 2024 tarihleri arasında başlatılan “Süt ve Süt Ürünleri Üreten İşletmelere Yönelik Denetimler” kapsamında özel bir çalışma gerçekleştirildi.
Bu kapsamda, Çanakkale'de onaylı olarak faaliyet gösteren süt ve süt ürünleri üreten işletmeler, hijyen koşulları, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) uygulamaları, izlenebilirlik ve ürünlerin mevzuata uygunluğu açısından detaylı bir şekilde denetleniyor.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu süreçte üretimden depolamaya kadar her aşamada gıda güvenliğinin sağlanması için titizlikle çalışmalarını sürdürüyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin devam edeceğini ve gıda güvenliği konusunda gerekli önlemlerin alınmaya devam edileceğini belirtti.
