Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Dardanos Mutfak Akademisi, öğrencilerine küresel ölçekte kariyer fırsatları sunmak amacıyla Hey English Language Academy ile stratejik bir iş birliği protokolü imzaladı. Bu iş birliği ile ÇOMÜ’lü şef adayları, dünya mutfaklarında staj ve çalışma imkanı bulacak.
ÇOMÜ’nün uygulama odaklı eğitim vizyonunun en önemli merkezlerinden biri olan Dardanos Mutfak Akademisi, yerel başarısını uluslararası arenaya taşımaya hazırlanıyor. Akademi, öğrencilerini sadece teknik becerilerle donatmakla kalmayıp, onları küresel gastronomi dünyasının bir parçası haline getirmek için Hey English Language Academy ile güçlerini birleştirdi.
Uluslararası Standartlarda Kariyer Yolculuğu
Bu stratejik ortaklık kapsamında, akademinin uzun dönem programlarına katılan öğrenciler, yurt dışında staj ve profesyonel mutfak deneyimi yaşama şansı yakalayacak. İş birliği süreci, öğrencilere sadece mesleki kapıları açmakla kalmayıp şu kritik avantajları da sağlayacak:
- Küresel Deneyim: Uluslararası restoranlarda staj ve profesyonel çalışma imkanı.
- Tam Danışmanlık: Barınma, vize ve resmi işlemler süreçlerinde kapsamlı destek.
- Mesleki Dil Desteği: Hey English Language Academy’nin konuşma odaklı modeliyle mesleki İngilizce ve iletişim becerilerinin geliştirilmesi.
Rektör Erenoğlu: "Hedefimiz Küresel Ölçekte Rekabet Eden Şefler"
İş birliğini değerlendiren ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. Ramazan Cüneyt Erenoğlu, Dardanos Mutfak Akademisi’nin üniversitenin uygulamalı eğitim anlayışını en güçlü şekilde yansıttığını vurguladı. Erenoğlu, "Hey English Language Academy ile gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği, öğrencilerimizin sadece yerel değil, küresel ölçekte rekabet edebilen şef adayları olmalarının önünü açmaktadır. Hedefimiz; öğrencilerimizi dünyanın her yerinde mesleklerini başarıyla icra edebilecek donanımla yetiştirmektir," dedi.
Gastronomi Eğitiminde Öncü Merkez
Modern altyapısı ve uluslararası vizyonu ile Türkiye’de gastronomi eğitiminin öncü merkezlerinden biri olmayı sürdüren Dardanos Mutfak Akademisi, bu hamlesiyle öğrencilerine global kariyer kapılarını ardına kadar araladı. ÇOMÜ’lü gençler, aldıkları nitelikli eğitimin yanı sıra kazandıkları dil becerileriyle dünya mutfaklarında Çanakkale’nin ve Türkiye’nin adını duyurmaya hazırlanıyor.
