Pideden bitki çaylarına kadar farklı şekillerde değerlendirilen ısırganın bağı 8 TL’den satılıyor. Pazara ısırgan otu getiren köylüler, otun kış mevsiminde zor şartlarda toplandığını söylediler. Biga’da tüketimi yoğun olan ısırgan otunun özellikle gözlemeciler tarafından tercih edilen yeşilliklerin en başında geliyor.
Pazarcı esnafı, ısırganın her derde deva bir bitki olduğunu söyledi.
Isırganın idrar yollarına, sebebi bilinmeyen baş ağrılarına, romatizmaya, böbrek ve safra kesesi taşlarına, ülsere karşı olumlu etkilerinin olduğunu belirten esnaf, “Isırganın yemeği de, çayı da, suyu da faydalı. Yaşlıların dinç ve güçlü kalmaları için bol bol tüketmeleri lazım. Her derde deva bir bitki. Saç pidesinde kullanılıyor, soğanla kavrularak yemeği yapılıyor. Kurutulup çay haline getirilip demlenebiliyor. Isırganın saç bakımına bile faydası var. Halkımızın daha çok ısırgan tüketmesi sağlıkları icabından önem taşıyor. Kesinlikle tavsiye ediyorum” dedi.
Firdevs Selin Yüksel
