Haziran ayının ortalarına gelinmesiyle birlikte Biga Çarşamba Pazarı’nda yazlık ürünler tezgâhları süsledi. Çeşitliliğin arttığı pazarda, taze patates ve salatalık gibi ürünler cep yakmazken; şeker fasulye, yerli kiraz ve asma yaprağı fiyatlarıyla haftanın en dikkat çekenleri oldu.
Biga’da haftanın en hareketli günü olan Çarşamba Pazarı, bu hafta da rengârenk görüntülere ve yoğun bir alışveriş mesaisine sahne oldu. Yaz sıcaklarının iyice bastırmasıyla birlikte tarla ürünleri tezgâhlardaki yerini alırken, vatandaşlar bütçelerine en uygun ürünleri seçebilmek için pazar alanını doldurdu. Biga ovasının yerli lezzetleri ile çevre bölgelerden gelen meyve ve sebzeler, bu haftanın fiyat haritasını belirledi.
Mutfağın Demirbaşları: Patates ve Salatalık 35 TL
Pazarın en çok tüketilen temel gıdalarında fiyatlar makul seviyelerde seyretti. Yazlık taze patates ve taze salatalığın kilogram fiyatı 35 TL’den alıcı buldu. Seralardan tarlalara geçiş sürecinde olan pembe domates kalitesine göre 50 TL ile 60 TL arasında değişirken; salkım domates 70 TL, armut domates 65 TL, çeri domates ise 80 TL’den tezgâhlardaki yerini aldı. Kıştan kalan portakal ise 60 TL’lik fiyatıyla son demlerini yaşıyor.
Biber Çeşitleri Bolluğu ile Dikkat Çekti
Bu hafta pazarda en zengin çeşitlilik biber tezgahlarında yaşandı. Yemeklik ve kızartmalık biberlerin fiyatları çeşidine göre şu şekilde listelendi:
• Çarliston Biber: 40 TL
• Köy Biberi ve Dolmalık Biber: 50 TL
• Sivri Biber: 80 TL
• Kıl Biber: 100 TL
• Acı Kıl Biber ve Kapya Biber: 120 TL
Fasulye ve Barbunya Cep Yaktı: Kilosu 150 TL!
Yaz sofralarının vazgeçilmezi olan yeşil zeytinyağlılarda ise fiyatlar biraz yüksek seyretti. Şeker fasulye, boncuk Ayşekadın fasulye ve taze barbunya 150 TL’lik kilogram fiyatıyla haftanın pahalı ürünleri arasında yer aldı. Çal fasulye ve bezelye ise 70 TL ile daha ekonomik bir alternatif sundu. Yazın gözdesi patlıcan ve süt kabak ise 50-60 TL bandında alıcı buldu.
Yaz Meyveleri Tezgâhta: Kiraz ve Üzüm Zirvede
Meyve tezgahlarında ise adeta bir renk cümbüşü vardı. Bölgenin dünyaca ünlü lezzeti Ayazma kirazı 120-150 TL arasında satılırken, özel cins iri kirazlar 250 TL’ye kadar yükseldi. Sezonun yeni lezzetlerinden üzüm 250 TL, nektari 120 TL, kayısı ve ithal muz 100 TL, erik ise 150 TL’den satıldı. Yazın vazgeçilmezi karpuzun kilosu 30 TL olurken, paket çilek 60 TL, tane enginar ise 30 TL’den alıcı buldu. Özel lezzetlerden köy armudu ise 300 TL’lik fiyatıyla pazarın şampiyonu oldu.
Yeşilliklerde Maydanoz 15 TL, Taze Soğan Demeti 100 TL!
Salataların ve mezelerin baş tacı olan yeşilliklerde de taze soğan fiyatı dikkat çekti. Kuru taze soğanın 2 kilosu 100 TL’den satılırken, yeşil soğan bağı 20 TL oldu. Kıvırcık marul, semizotu ve demet sarımsak 50 TL’den alıcı bulurken; nane 20 TL, maydanoz ise 15 TL ile pazarın en ucuz ürünü oldu. Ev hanımlarının kış hazırlığı için beklediği sarmalık taze asma yaprağı ise kalitesine göre 250 TL’den tezgâha çıktı.
